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Menu du Marché Avril

Dans cette formule très flexible, nous vous proposons tous les jours et sans réservation un choix orienté Saisonnière d’un certain nombre de plats différents, que vous pouvez combiner à:
 
Menu du Marché 2 plats: € 28
Menu du Marché 3 plats: € 36,50
Apéritif Maison avec amuse-bouche et vin de la maison blanc et/ou rouge dans le menu de 3 plats: € 12,80
 

 

  Entrée:

 

Filet de Loup de Mer Frit avec Purée aux Pois & Mayonnaise d’Aubergines

°

Tartare de Boeuf aux Caprons, Mayonnaise aux Truffes & Salade de Mesclun  

 

Plat principal:

 

Médaillon de Veau à l’Estragon, Pois Mange-Tout, Asperges Verts & Fettucini
°

Truite Saumonée avec Risotto aux Champignons & son Jus

 

 

Dessert:

Sabayon d’Ananas à la Glace Vanille & Dentelles aux Noix de Cajou

°

Gateau au Fromage & au Citron à la Crème Vanille & Gelée de Fruits Tropicaux  

 

 

Vous pouvez également déguster les plats séparément:
 
Entrée: € 14,50
Plat principal: € 20,50
Dessert: € 10,30
Menu = plusieurs plats, dont le plat principal, qui sont consommés par une personne
Valable du 3eme Avril 2018
 
Dali Restaurant
Kasteellaan 51
B-9000 Gent
T +32 (0)9 235 04 00
F +32 (0)9 235 04 04
info@castelnou.be
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