ASTRIDPARK
BUSINESSFLATS
GENT-ZUID
BUSINESSFLATS
APARTHOTEL
CASTELNOU
+32 9 235 04 00
Home
Menu´s
Suggestie van de Chef
Dag Menu
Menu´s Speciale gelegenheden en Feestdagen
À la carte
Foto´s
Contact
ASTRIDPARK BUSINESSFLATS
GENT-ZUID BUSINESSFLATS
DALI RESTAURANT
<>>
Speciale gelegenheden en Feestdagen
Kerstavond - 24 december 2019
gesloten
Om u nog beter te dienen op Kerstdag,
zal het restaurant op 24 december gesloten zijn vanaf 15:00
Kerstdag - 25 december 2025
€ 65,- | € 85,- incl. wijnen
Kerst Apero met Amuse
❦
Gekonfijte Eend | Gemarineerde Venkel | Sinaas
❦
Pompoensoep | Zure Room | Pecannoten
❦
Fazant Fine Champagne | Knolselderpuree | Garnituur
❦
Pavlova met rode Vruchten | Frambozensorbet | Meringue
Reservatie noodzakelijk
Bevestiging met praktische info na reservatie en betaling voor 15-12-25
Nieuwjaarsdag 1 januari 2019
Gesloten
Oudejaarsavond - 31 december 2019
€ 81,- incl. huiswijnen
Aperitief met Welkomsthapje:
Tartaar van Selder & Granny Smith met Gelei van Rode Biet
& Crème van Geitenkaas Le Larry
❦
Consommé van Kervel & Shiitakes,
Ravioli met Roquefort & Walnoten
❦
Sint-Jakobsnootjes met gewokte Zeekraal, Paksoi & Venkel
met Kervelolie
❦
Sorbet van Citroen met Gember
❦
Hertenkalffilet met sausje van Sao Thome Chocolade,
Zwarte Cantharellen, Gekonfijte Witloofstronkjes & Pompadouraardappelen
❦
Millefeuille van Poire Williams, Speculoos & Vanille Bourbonroom
Met Ijs van Peer & Honing
Glaasje bubbels om 2020 goed in te zetten
oo
Reservatie noodzakelijk
Aanvang 20u stipt
Valentijn - 14 -15 -16 februari 2025
49,- euro excl. dranken
Carpaccio met Parmezaan & Truffelolie
°°°°
De Liefdesvis: Skreifilet
met Risotto van Fregola, Courgettes & Espuma van Thijm
°°°°
Chocolade Moelleux met Vanilleijs & Sinaasappelsiroop
€ 49,- euro exclusief dranken
Reservatie noodzakelijk
Verkrijgbaar van vrijdag 07 tot zondag 16 februari
Pasen - 20 april 2025
49,- euro
Asperges op zijn Vlaams
°
Lamskroon met gegrilde lentegroenten en Gratin Dauphinois
oo
Reservering Noodzakelijk
Vandaag serveren enkel ons Paasmenu.
Moederdag - 11 mei 2025
€ 41,90
Salade Folle met Gravad Lax, Sint-Jacobsnootje,
Gerookte Eendenborst & Kwarteleitje
°°
Suprême van Parelhoen met gegrilde groene Asperges,
Aardappelmousseline en Fine Champagnesaus
We serveren enkel ons Moederdagmenu op Zondag 11 mei.
Reserveren is noodzakelijk, aub.
Vaderdag - 08 juni 2025
29,90 euro
Vitello Tonato
Filet Mignon met gebakken Champignons, Romig sausje & Kroketjes
Dame Blanche
Reserveren verplicht
Vlot bereikbaar met het openbaar vervoer !
bus 70, 71, 72, 76, 77, 78 halte: Eendrachtstraat
bus 17, 18 halte: Lousbergsbrug
bus 6 halte: Kasteellaan